根据《最高人民法院关于人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第二十四条的规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
注意点：
1、确定营养费的根据是受害人的伤残情况和医疗机构的意见；其中，最重要的根据是受害人的伤残情况；虽然本条规定医疗机构出具意见只能作参考，但这一意见非常重要，是人民法院审理人身损害赔偿案件确定营养费给付的重要依据。
2、关于营养费的给付标准，本条没有明确规定，实践中一般参照受害人的伤残情况酌定。还需要注意的是，受害人实际需要补充的营养，必须是因侵权人的行为受到损害，为弥补该损害而需要补充的营养。如果受害人需要补充的营养与侵权人的侵权行为无关，则受害人不得就该营养费提出赔偿要求。